Veja também: massa gorda, cálculo da massa gorda
Valores normais
Porcentagem de Gordura Normal nos dois sexos
Examinando a literatura científica, a porcentagem de gordura corporal considerada aceitável (faixa normal) é
sa entre 10% e 18% para homens e entre 18% e 26-28% para mulheres. O percentual diferente de gordura corporal entre homens e mulheres é determinado pela maior quantidade de gordura "essencial" da mulher (12% contra 3-5% do homem) e pelo diferente material hormonal (que favorece maior acúmulo de massa magra 'man). Na população feminina, a massa gorda é tipicamente concentrada nos seios e quadris; É por isso que é funcional para a gravidez e amamentação.
Gordura essencial
A gordura primária ou essencial representa a quantidade de gordura contida no sistema nervoso central, na medula óssea, nas glândulas mamárias, no rim, no baço e em outros tecidos.
Dada a localização anatômica particular, a gordura essencial tem um papel fisiológico de primordial importância, a ponto de ser considerada a porcentagem mínima de massa gorda compatível com um estado de boa saúde.
Quando a porcentagem de gordura corporal diminui até que seja reduzida apenas à quantidade de gordura essencial ou um pouco mais, o corpo sofre; por exemplo, existe uma maior suscetibilidade a infecções e amenorreia em humanos, muitas vezes acompanhada de osteopenia, em mulheres.
Gordura de Depósito
O depósito de gordura - que adicionado à gordura primária nos dá a gordura corporal total - concentra-se nos níveis subcutâneo, torácico-abdominal (visceral), intra e intermuscular.
Em comparação com a população em geral, as porcentagens de gordura corporal desejáveis para indivíduos fisicamente ativos, e ainda mais para atletas de alto nível, são geralmente mais baixas.
Valores normais
Percentagem de gordura corporal total para as diferentes categorias de sujeitos
machos | As fêmeas | |
atletas | 5, 0 - 13, 0 | 12, 0 - 22, 0 |
Pessoas ativas | 12, 0 - 18, 0 | 16, 0 - 25, 0 |
Peso leve | 19, 0 - 24, 0 | 26, 0 - 31, 0 |
obeso | > 24, 0 | > 31, 0 |
Como medir isso
Para medir a porcentagem de gordura corporal, diferentes métodos foram desenvolvidos. Aqui estão os links para os principais artigos:
- plicometria
- bioimpedância
- cálculo da superfície corporal e gordura corporal
- IMC e porcentagem de gordura corporal