O que são, utilidade, proteção ao consumidor e efeitos colaterais
O corpo do atleta está em uma condição precária de equilíbrio homeostático, onde a nutrição adequada pode afetar o desempenho e os tempos de recuperação.
O negócio bilionário de suplementos alimentares baseia-se nestas considerações simples.
Tornar-se um atleta nunca foi tão simples, o falso mito dos suplementos
Considerando o enorme estresse ao qual o corpo de um atleta é submetido (treinamento, competições, etc.), a integração torna-se, em muitos casos, uma necessidade destinada a cobrir as deficiências de uma dieta que deve responder a muitos compromissos.
Estamos falando de atletas, profissionais que realizam exercícios particularmente intensos e constantemente acompanhados por especialistas capazes de orientar o tipo de suplementação realmente necessária, dependendo das condições físicas e da disciplina praticada.
Hoje parece que é preciso muito pouco para nos tornarmos atletas, médicos e feiticeiros:
algumas sessões no ginásio ou um pouco de corrida se tornaram pretextos suficientes para tomar suplementos alimentares;
já que todo mundo improvisa especialista e aconselha o outro que suplementos para levar provavelmente por aí são mais médicos e nutricionistas do que pensávamos;
já que não é mais necessário realizar exames médicos para averiguar as reais necessidades do corpo, provavelmente aqueles que os recomendam possuem dons sobrenaturais.
Muitas pessoas são atraídas pela integração alimentar porque acham que pode garantir seu bem-estar e vitalidade ou, de qualquer forma, contribuir para melhorar o desempenho esportivo. Mas eles estão realmente seguros ou simplesmente se deixam levar por um falso entusiasmo?
O álibi "falso" de suplementos
As substâncias naturais
Escolha um suplemento aleatoriamente, com toda a probabilidade, leia na embalagem que é um produto baseado em substâncias naturais normalmente presentes no corpo.
Então o que? No imaginário comum, uma substância natural seria preferível porque não tem efeitos colaterais. E o que é mais natural que a água? Bem, tente beber 15 litros por dia e deixe-me saber se é realmente livre de efeitos colaterais!
O muito aleijado, você não precisa de um grau para compreendê-lo. Infelizmente, no entanto, a miragem do integrador "mágico" atrai muitas pessoas, especialmente aquelas que têm pouco desejo de suar e que estão constantemente procurando o atalho ideal para atingir facilmente seus objetivos. Ninguém pensa que um excesso pode ser tão prejudicial quanto um defeito.
Falsos estudos científicos
Empresas fornecedoras estão constantemente procurando a melhor maneira de melhorar seus produtos e o que é melhor do que uma pesquisa científica que enfatiza as propriedades benéficas?
Fazer um estudo não é tão difícil, basta contratar um grupo de pesquisadores e relatar os resultados em folhetos publicitários. O que é muito mais difícil é obter uma validação oficial do estudo. Dados não confirmados valem menos do que o papel em que foram escritos, porque não há evidências de sua veracidade.
As propriedades das substâncias
Eis o raciocínio que justificaria o uso de um determinado suplemento: como a substância x retarda os processos de degeneração celular, tomá-la regularmente pode combater os efeitos do envelhecimento. Lógico não? E agora siga este raciocínio: como a água é essencial para irrigar os campos, aumentar a quantidade de água por metro cúbico produzirá produtos de melhor qualidade. Lógico não? Tente regar suas flores 5 vezes ao dia e deixe-me saber se elas ficarão mais exuberantes!
Uma gota no mar
Aqueles que acreditam que se beneficiam de suplementos devem se fazer pelo menos três perguntas:
eu realmente preciso disso?
eles são perigosos para minha saúde?
eles são realmente eficazes?
No último ponto, não devemos criar muitas ilusões. Supondo que o produto traga algum benefício e que haja uma necessidade real, as melhorias serão modestas. E não poderia ser de outra forma. Nosso corpo é regulado por uma miríade de mircrorregulações, entrelaçadas umas com as outras para garantir a estabilidade do sistema. Alguma melhoria significativa pode ser alcançada apenas se houver um elo fraco na cadeia e se o integrador trabalhar nesse elemento. Em qualquer caso, é uma gota no meio do mar, um pouco "como refazer o nariz para uma pessoa muito feia, certamente não ficará bonita após a cirurgia.
Cuidado com os golpes
Numerosos casos de comprovada contaminação de suplementos dietéticos foram descobertos. Em muitos casos, estes são resíduos de processamento potencialmente tóxicos ou substâncias dopantes adicionadas em pequenas quantidades para aumentar a eficácia do produto.
Em 2001, o Comitê Olímpico Internacional (COI) analisou os produtos de 215 fornecedores diferentes em 13 países. Os resultados do estudo mostraram que 14, 8% das amostras estavam contaminadas com substâncias dopantes não declaradas no rótulo.
unido | No. de suplementos testados | No. de "positivos" | % de "positivos" |
Holanda Áustria GB EUA Itália Espanha Alemanha Bélgica França Noruega Suíça Suécia Hungria total | 31 22 37 240 35 29 129 30 30 30 13 6 2 634 | 8 5 7 45 5 4 15 2 2 1 - - - 94 | 25, 8% 22, 7% 18, 9% 18, 8% 14, 3% 13, 8% 11, 6% 6, 7% 6, 7% 3, 3% - - - 14, 8% |
11 esteróides anabólicos androgênicos diferentes foram encontrados, principalmente precursores de testosterona e nandrolona:
A opinião daqueles que apóiam a utilidade dos suplementos
Algum tempo atrás em Rai um em uma transmissão por Bruno Vespa foi convidado um médico que se opôs abertamente contra suplementos alimentares. O comentário do proprietário de uma loja de suplementos perto de casa era: "Esse médico é um ignorante na matéria, as companhias farmacêuticas lhe deram uma ferrari, suplementos são úteis, melhor prevenir deficiências que curá-los, mas há muitos interesses meio caminho ". E então, para dar um exemplo, ele tentou me explicar que, se todos tomassem ácido alfa-lipóico, haveria muito menos casos de diabetes e as empresas farmacêuticas nos dariam muito dinheiro.
Mas, de acordo com você, se os gigantes farmacêuticos internacionais produzissem e comercializassem suplementos, quanto seria necessário para acabar com as pequenas empresas de suplementos nascidas nesses anos? Se você não os produz, desistindo de um negócio muito lucrativo, haverá um motivo. Talvez eles prefiram salvar o rosto em vez de comercializar substâncias cuja utilidade ainda precisa ser comprovada.
Aqueles que apóiam os suplementos falam em vez de "teoria da conspiração", segundo a qual o uso intensivo de suplementos não receberia o consentimento da comunidade científica internacional simplesmente para favorecer os gigantescos interesses econômicos das indústrias farmacêuticas.
Muitas pessoas gastam muito dinheiro e prestam muita atenção em tomar suplementos e suplementos alimentares cuja composição, eficácia e segurança nem sempre são suficientemente controladas.
Isso acontece às custas de uma dieta correta que é:
definitivamente eficaz na melhoria do desempenho,
certamente inofensivo e positivo para a saúde geral,
certamente menos caro,
talvez menos complicado.
Aminoácidos ramificados em alimentos Vs aminoácidos ramificados em suplementos | ||||
| FRANGO 150 g | ATUM COM ÓLEO 112 g | BRESAOLA 100 g | 5 cpr de um suplemento "famoso" | |
| leucina | 2, 93 | 2, 3 | 2.65 | 2, 5 |
| valina | 2, 0 | 1, 56 | 1, 69 | 1, 25 |
| isoleucina | 1, 73 | 1, 34 | 1, 61 | 1, 25 |
Fechamos o artigo tentando dar uma resposta à pergunta com a qual o abrimos: "Os suplementos são úteis?" A resposta é positiva, mas apenas em circunstâncias particulares; não espere milagres, não exagere nas doses e não os tome se realmente não precisarmos deles (isso deve ser estabelecido por um profissional com base em qualquer contra-indicação).
