As zoonoses são doenças e / ou infecções transmissíveis de animais para humanos.
O homem pode ser infectado com contato direto com animais infectados (mordidas e arranhões) ou indiretamente com materiais contaminados por eles (saliva, fezes, urina, sangue e outros fluidos corporais).
O risco de infecção também existe através do ambiente e do consumo de alimentos de origem animal (especialmente carne e laticínios) e água potável contaminada.
Além disso, numerosas doenças zoonóticas são transmitidas por organismos vetoriais que transportam agentes infecciosos (bactérias e toxinas relacionadas, fungos, vírus e parasitas) de animais para humanos.
Exemplos de zoonoses são: raiva, leptospirose, toxoplasmose, giardíase, brucelose, salmonelose e algumas febres hemorrágicas virais.
