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Empregos e Propriedade
O bicarbonato de sódio, devido à sua capacidade de neutralizar ácidos, é frequentemente administrado na presença de azia, gastrite, úlceras pépticas e sempre que for necessário alcalinizar a urina ou outros fluidos corporais.
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Ao mesmo tempo, em pacientes predispostos, a alcalinização da urina com bicarbonato de sódio é útil para prevenir a formação de cálculos renais de ácido úrico.
Indigestão e Refluxo
A aplicação mais conhecida do bicarbonato, no entanto, continua sendo o tratamento da indigestão, do refluxo ácido e, mais geralmente, de todas as condições acumuladas pela acidez gástrica excessiva. Quando em contato com o ácido clorídrico (HCl), típico do ambiente gástrico, o bicarbonato de sódio desenvolve a seguinte reação:
NaHCO 3 + HCl → NaCl + H 2 O + CO 2 (g)
O CO2 (g) nada mais é do que o dióxido de carbono no estado gasoso, que é liberado no estômago pela dilatação de suas paredes. O aumento da pressão aumenta o volume do órgão, como acontece depois de uma boa refeição; Este relaxamento, no entanto, é conhecido por ser o estímulo mais importante para a liberação de gastrina, um hormônio que aumenta a síntese de enzimas digestivas, mas especialmente de ácido clorídrico pelo estômago. Portanto, além de uma incômoda sensação de inchaço gástrico e meteorismo, a ingestão de bicarbonato de sódio como um antiácido pode desencadear um reflexo, mediado pela gastrina, que aumenta a produção de ácido clorídrico; depois de um alívio inicial, pode, portanto, produzir um agravamento dos sintomas.
O texto acima explica também como o bicarbonato de sódio nunca deve ser tomado após grandes bebedeiras, já que o estômago já está hiperdilado por comer demais.
Em preparações farmacêuticas com ação antiácida, o bicarbonato de sódio é algumas vezes associado à dimeticona, que atua como carminativo, reduzindo o tamanho das bolhas de CO 2 que se formam no estômago, atenuando os fenômenos de flatulência e eructações.
A necessidade de administração frequente, para compensar a rápida neutralização do bicarbonato, pode levar a uma ingestão excessiva de sódio, um mineral que, em altas concentrações, se torna perigoso para quem sofre de hipertensão (dado o aumento de volume e força com que o o sangue empurra as paredes dos vasos); Isso resulta em um maior risco de hipertensão, edema e retenção de água.
Outros usos
No sangue, os bicarbonatos atuam como importantes tampões dos ácidos, ajudando a manter o pH do sangue em valores bastante constantes; A administração intravenosa de uma solução de bicarbonato de sódio pode, portanto, ser realizada em ambiente hospitalar se houver um quadro de acidose metabólica.
Suplementos à base de bicarbonato de sódio são usados às vezes por atletas para prolongar a resistência ao estresse por ácido láctico, durante o qual grandes quantidades de ácido lático são produzidas e liberadas no sangue, com uma conseqüente tendência à acidificação leve.
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Como usar e precauções
Devido ao potencial e numerosos efeitos colaterais, o uso de bicarbonato de sódio deve atender ao consenso médico anterior, especialmente na presença de doenças em curso ou terapias medicamentosas concomitantes.
Como antiácido, recomenda-se usá-lo por uma ou duas horas após o término das refeições, junto com um copo de água; a dosagem é de 325-2000 mg de bicarbonato de sódio por via oral, uma a quatro vezes por dia.
