O que é cera de carnaúba?
A cera de carnaúba é um produto natural obtido das folhas de algumas palmeiras pertencentes ao gênero Copernicia, dentre as quais destacam-se as espécies Copernicia cerifera e Copernicia prunifera (Mueller), nativas da Argentina, América do Sul e Nordeste. do Brasil, onde ainda é cultivada hoje. Não é por acaso que o termo "carnaúba" deriva do nome de uma população indígena brasileira.
Imagem tirada de en.wikipedia.org
A carnaúba é uma cera vegetal muito preciosa, cujo prestígio lhe valeu o apelido de "rainha das ceras".
Este tipo particular de pesquisa é usado em muitos campos, desde o cosmético, até o emprego na indústria alimentícia.
produção
A cera de carnaúba cobre as folhas e brotos da palmeira, protegendo-os do sol e do excesso de água durante a estação chuvosa.
As folhas, colhidas na estação seca, são secas ao sol, depois raspadas e batidas para remover a cera.
Dependendo do uso pretendido, a cera assim obtida é mais ou menos refinada e branqueada, derretida e concentrada em pães ou outros formatos.
A purificação da cera de carnaúba, geralmente, ocorre por filtração, centrifugação e branqueamento.
Dependendo do grau de pureza, a cera de carnaúba é classificada em três grupos diferentes, diferenciados pelas abreviaturas T1, T3 e T4.
composição
A cera de carnaúba é composta principalmente de ésteres de ácidos graxos hidroxilados como, por exemplo, ácido carnaúbico e ácido cerótico (como porcentagem de cerca de 80%), aos quais são adicionados álcoois graxos (cerca de 10%) e ácidos hidroxicarboxílicos (em percentagens de cerca de 6-10%).
características
À vista, a cera de carnaúba tem uma cor que vai do verde acinzentado ao amarelo pálido, ou possivelmente esbranquiçada devido ao processo de descoloração sofrido. É insolúvel em água, mas solúvel - especialmente quente - em solventes orgânicos comuns, como acetato de etila.
É caracterizado por um ponto de fusão particularmente elevado (82 ° - 85, 5 ° C); É por isso que é muito mais consistente do que outras ceras, às quais é adicionado para aumentar o ponto de fusão, a dureza e a resistência do produto.
Palma de onde é extraída a cera de carnaúba
propriedade
Dadas as suas características particulares - e, em particular, o seu elevado ponto de fusão - e dada a sua composição única, a cera de carnaúba é dotada de uma série de propriedades que permitem a sua utilização nas mais variadas áreas.
De fato, a cera de carnaúba é equipada com:
- Propriedades emolientes para a pele;
- Propriedades de polimento;
- Propriedades repelentes de água (forma uma espécie de filme que protege a superfície na qual é aplicada pela água);
- Propriedades de espessamento e endurecimento (dado o alto ponto de fusão confere maior resistência ao calor aos produtos em que é encontrado);
- Propriedades conservantes.
Finalmente, a cera de carnaúba é hipoalergênica. Até o momento, não há relatos sobre quaisquer reações alérgicas devido ao consumo ou uso de cera de carnaúba. Além disso, não há estudos que demonstrem qualquer toxicidade ou periculosidade de uso em humanos.
usos
Como repetido várias vezes no artigo, em virtude de suas muitas e interessantes propriedades, a cera de carnaúba é utilizada em diversos campos, como cosméticos, alimentos ou farmacêuticos.
Usos alimentares
Na indústria alimentícia, a cera de carnaúba (diferenciada pelas iniciais E903) é usada como agente de revestimento em produtos de confeitaria (por exemplo, Tic Tac®), pequenos produtos de forno revestido, salgadinhos (por exemplo em M & M's®), frutas em casca, grãos de café e certos suplementos.
cosméticos
Na indústria cosmética, a cera de carnaúba é utilizada principalmente para a produção de batons, por seu efeito de espessamento e polimento. Além disso, também é utilizado na produção de cremes, protetores labiais, rímel, sombras em creme, desodorantes, bases, rímel e delineador. Finalmente, a cera de carnaúba também é adicionada na produção de sabonetes sólidos.
Veja também: cera de carnaúba em cosméticos
Usos farmacêuticos
Na indústria farmacêutica, a cera de carnaúba é usada como um agente de revestimento de revestimento. Sua presença na formulação, de fato, ajuda a proteger os ingredientes ativos da umidade e oxidação, mascarando todos os odores e sabores desagradáveis, e melhorando a aparência do comprimido.
Outros usos
A cera de carnaúba também é usada na restauração de canos e pisos antigos, nos quais forma um filme rígido que dá brilho e resiste ao desgaste, protegendo-o da sujeira e da água.
Da mesma forma, é utilizado na produção de velas e ceras automotivas, pranchas de surfe ou calçados, em alguns revestimentos de papel e na fabricação de lápis e pastéis.
