O epitélio cúbico (ou isoprismático) monostratificado é formado por uma única camada de células cúbicas, dispostas uma ao lado da outra.
As células têm altura e largura semelhantes, parecendo um dado de jogo. O núcleo é redondo e centralmente colocado em relação às células, o que torna possível distingui-las daquelas de um epitélio cilíndrico simples (onde o núcleo está próximo à lâmina basal).
Devido a estas características, a função protetora e de contenção deste epitélio é maior que a oferecida pelo epitélio simples do pavimento.
Não é por acaso que o epitélio cúbico simples cobre os ductos excretores das glândulas exócrinas, os folículos tireoidianos, algumas características dos túbulos renais e a superfície externa do ovário.
O epitélio cúbico serve para proteger os tecidos e, no caso do rim, tem uma função de reabsorção. De fato, tem uma permeabilidade mais baixa que o epitélio de pavimento simples presente na cápsula de Bowman; o último é permitido atravessar por muitas substâncias presentes no sangue, enquanto nos traços subseqüentes do néfron (onde há um epitélio cúbico ou cilíndrico baixo) é necessário reabsorver as substâncias filtradas úteis para o organismo.
