Por Dr. Rita Fabbri
Cerca de 350 espécies de Aloe são conhecidas e destas, 125 estão distribuídas na África do Sul; entre todos, o mais utilizado na fitoterapia é a Aloe vera. A etimologia do nome Aloe vem do grego e significa sal então ... mar: na verdade eles são plantas que têm o habitat ideal para as áreas do mar; É provável que o nome da planta possa derivar da palavra árabe que significa amargo, aludindo ao suco da planta, de fato muito amargo.
A Aloe Vera é conhecida há séculos pelas suas propriedades medicinais e é curioso que a pesquisa moderna tenha confirmado a validade do que já foi feito há mais de mil anos.
As referências da etnobotânica à Aloe vera são muito numerosas e podemos refazer as etapas mais significativas da história desta planta.
Os assírios usavam o suco de Sibaru, "uma planta cujas folhas se assemelhavam a bainhas de facas", ou o suco de Aloe, como um antídoto para a ingestão de alimentos estragados e para reduzir o inchaço abdominal.
Aloe era a planta da imortalidade para os egípcios: foi colocada na entrada das pirâmides para indicar aos faraós falecidos o caminho para a terra dos mortos. No "Papiro Ebers" há uma descrição botânica muito detalhada da Aloe vera e uma longa lista de suas propriedades curativas. O suco de aloe foi um ingrediente fundamental da mistura secreta usada para a mumificação dos governantes egípcios e parece que Cleópatra, famosa por seus banhos de leite de cabra, ordenou a adição de aloe aos cremes de massagem ou a finá-lo. para obter colírio para tornar a cor dos olhos mais brilhante. Algumas poções propiciatórias da mitologia egípcia pediam o suco de Aloe e até hoje no Egito essa planta suculenta é colocada em frente à porta para garantir felicidade e proteção.
Segundo a lenda, Alexandre, o Grande, ferido em batalha por uma flecha, foi tratado com uma pomada milagrosa baseada em Aloe coletada na ilha de Socotra, e assim foi aconselhada a conquistar a ilha, rica nessas plantas, para tem disponível um suco que pode acalmar e curar as feridas de seus soldados e torná-los invencíveis.
Em uma passagem do Evangelho de João, é dito que uma mistura de mirra e aloe estava preparada para preparar o corpo de Cristo para o enterro.
Dioscorides e Pliny the Elder descreveram os usos terapêuticos do suco de Aloe em caso de dor abdominal, constipação, dor de cabeça, insônia, irritação da pele e da cavidade oral.
Na medicina ayurvédica Aloe vera é definida como um amigo das mulheres e até hoje o gel de Aloe é um tônico muito eficaz para os transtornos femininos, bem como um excelente desintoxicante do fígado.
Em Milione, Marco Polo descreve a expansão dessa planta no Império Chinês e, em seguida, chegar ao Extremo Oriente. Christopher Columbus observa em seu diário que se deve sempre ter a bordo "o medicinal em pote" (Aloe vera). No Japão, a planta está associada a um ideograma que, literalmente traduzido, significa "você não precisa de um médico".
Em 1852, dois pesquisadores ingleses conseguiram isolar pela primeira vez no Aloe um ingrediente ativo com uma ação laxativa que chamaram de aloína.
Em 1934, a primeira pesquisa científica sobre Aloe foi publicada nos Estados Unidos, demonstrando a extraordinária eficácia desta planta no tratamento de uma forma grave de radiodermatite em uma mulher que sofre de câncer.
Nos anos seguintes, estudos clínicos demonstraram as propriedades terapêuticas do Aloe na úlcera péptica, nas doenças dermatológicas, nas afecções estomatológicas, em algumas infecções bacterianas e virais e no tratamento do herpes, nas queimaduras graves, nas desordens gastrintestinais, no diabetes. .
Os estudos científicos dos últimos tempos investigaram principalmente as propriedades antioxidantes e imunomoduladoras da Aloe
 | Nome botânico : Aloe vera L. ( deixou Aloe barbadensis Mill . Aloe vulgaris Lamk . ) Família : Liliaceae (Aloeacee) Peças usadas : Gel mucilaginoso transparente contido nas folhas |
Descrição botânica
Aloe é historicamente classificado na família Liliaceae. Tom Reynolds, pesquisador de Londres, propôs uma nova classificação ao introduzir a família específica dos Aloeaceae. Olhando para o tronco da planta Aloe, podemos distinguir três grupos botânicos:
- Aloe acauleas: aquelas plantas que não possuem tronco ou possuem tronco muito curto, como Aloe barbadensis, Aloe saponaria e Aloe aristata.
- Aloe subcauleas: aquelas plantas que têm um tronco visível, mas pequeno (até algumas dezenas de centímetros), como Aloe succotrina e Aloe chinensis.
- Aloe cauleas: aquelas plantas que têm um tronco estendido e ramificado (até alguns metros), como Aloe ferox e Aloe arborescens.
Aloe vera é uma erva perene, de até um metro de altura, as folhas (de doze a trinta unidades) são dispostas como um tufo como as pétalas de uma rosa e são longas lanceoladas, com ápice agudo, têm uma cutícula muito espessa e das espinhas apenas ao longo dos lados, elas são carnudas, de cor verde clara que podem se desvanecer no verde acinzentado. Ao cortar as folhas, notamos uma cicatrização do corte quase imediatamente; na verdade, a planta libera um exsudato protetor que impede a fuga da seiva.
No centro desta rosa de folhas, das hastes duras e amadeiradas, no verão as flores de aloés em forma de cacho surgem nas tonalidades de vermelho, amarelo e laranja com matizes brilhantes. Você pode encontrar chá com flores de aloe no mercado, porque eles são muito aromáticos. É uma planta de origem africana (daí o nome popular Giglio del Deserto) que prefere climas quentes e secos; adapta-se a qualquer tipo de terreno, mas nunca deve ser excessivamente úmido. Existem plantações de Aloe em todos os continentes, na Europa o maior produtor é a Espanha, enquanto na Itália este tipo de cultivo ainda está em sua infância. Aloe vera também pode sobreviver no apartamento, se for brilhante, e ser mantido até mesmo no quarto, pois é capaz de liberar oxigênio e absorver o dióxido de carbono; É uma planta muito adequada para composições ornamentais.
Composição quimica
Açúcares complexos, nomeadamente mucopolissacáridos, em particular glucomananos, mananos e mananos acetilados (isto é, ligados a resíduos de ácido acético) como o acemanano: encontram-se principalmente na massa gelatinosa e transparente (parênquima) contida na folha de Aloe vera e ação imunomoduladora, antiinflamatória e cicatrizante.
Antraquinonas como a aloína A, em particular a aloína B (barbaloína): são encontradas principalmente na membrana externa, verde e da córnea (cutícula) da folha e têm uma atividade desintoxicante e fortemente laxante. O barbaloina distingue-se pelo seu sabor muito amargo e seu odor fortemente acre.
Vitaminas (vitamina A, C, E, do grupo B, ácido fólico), minerais (ferro, cobre, cálcio, magnésio, zinco, crómio, potássio, sódio, manganês, selénio, fósforo, germânio), açúcares simples ou monossacáridos ( manose, glucose), aminoácidos essenciais e não essenciais, ácidos gordos, esteróis vegetais, hormonas vegetais, fosfolípidos (colina, inositol), enzimas, saponinas, lecitinas, lignina.
Pesquisas modernas mostraram que a atividade benéfica da Aloe vera é devida justamente à ação sinérgica de todos os componentes da folha inteira.
Em geral, a polpa interna é liberada do invólucro externo por meio de decorticação e decorticação manual, mesmo se mais cara, permite que um produto melhor seja obtido.
Outros fatores podem interferir na melhoria da eficácia do suco de Aloe, por exemplo, tempo balsâmico (primavera-verão), idade da planta (a partir do terceiro / quarto ano de vida), qualidade das folhas (folhas amareladas e malhadas são menos ricas em ingredientes ativos), exposição ao sol (a planta é enriquecida com aloína); Seria aconselhável suspender a irrigação alguns dias antes da colheita, que deve ser manual e precisa, não usar pesticidas químicos e respeitar os métodos corretos de extração do filé gelatinoso (não mais de três horas da coleta para evitar a oxidação de componentes), trituração, fluidificação, estabilização e transporte (rigoroso controle de temperatura e proteção rigorosa da luz solar).
Suco de aloe pode ser usado pela indústria para fazer produtos para uso interno (suplementos alimentares) ou externos (cosméticos).
