Nós fazemos clareza
Suplementos alimentares são PREPARAÇÕES (pós, cápsulas, comprimidos, tabletes, géis e líquidos) a serem ingeridos em doses UNITÁRIAS para integrar a alimentação NORMAL; suplementos alimentares são compostos de (ou contêm):
- NUTRIENTES
- NENHUM nutriente (de qualquer maneira importante ou útil para o funcionamento do organismo - por exemplo, alimento FIBRA)
- MICRO
Suplementos alimentares INTEGRAM MAS NÃO SUBSTITUEM alimentos;
Suplementos alimentares necessários: Exemplos
Um bom exemplo de suplementação alimentar NECESSÁRIA é o de: ferro (Fe), cobalamina (vitamina B12) e ácido fólico em caso de anemia secundária à doença de Crohn; Esta patologia inflamatória do intestino provoca uma má absorção crónica por vezes associada a hemorragia da mucosa entérica. Entre suas complicações mais frequentes, muitas vezes surge uma lesão e conseqüente remoção do íleo terminal (zona responsável pela absorção da cobalamina). A má absorção, possivelmente associada à ressecção intestinal, pode resultar em uma forma ANEMICA que pode ser melhorada pela suplementação de alimentos à base de ferro, cobalamina e ácido fólico.
Também a suplementação alimentar de cálcio (Ca) e calciferol (Vit. D) em indivíduos com alto risco de osteoporose (mulheres na terceira idade), em crianças que devido à desnutrição estão lutando para atingir o pico de massa óssea e em adultos que sofrem de osteomalacia, representa um preventivo bastante eficaz, tão necessário (embora com uma certa diferença entre os vários casos). Muitas vezes acontece que crianças e idosos (mas também adultos) são induzidos a tomar cálcio POCO com alimentos ou sofrer de doenças que alteram o metabolismo endógeno; doentes com: intolerância à lactose, má absorção grave, desnutrição prolongada, "veganismo" (ingestão insuficiente associada a quantidades excessivas de agentes quelantes), patologias endócrinas, patologias renais, etc. estão em risco. Neste caso, promover a ingestão de suplementos alimentares à base de cálcio e calciferol é certamente uma necessidade, especialmente se o sujeito (por imobilidade ou condições psiquiátricas graves) não tiver a possibilidade de se expor aos raios UV da luz solar ( que determinam a síntese endógena de vitamina D).
Outros suplementos alimentares (mas também alimentos dietéticos) frequentemente necessários são os baseados em iodo ; este mineral é essencial para a síntese das secreções tireoidianas, pois sua deficiência determina alguns desequilíbrios do eixo hormonal. De acordo com alguns estudos populacionais, o iodo é DEFICIENTE em quase toda a população mundial (com as diferenças necessárias entre as áreas geográficas), portanto, use alimentadores à base de iodo alimentar (ou mesmo alimentos dietéticos fortificados como o sal iodado) constitui um hábito nutricional saudável.
Mesmo durante a gravidez (e nos meses anteriores) é necessário usar suplementos alimentares : aqueles baseados em ácido fólico ; a deficiência desta vitamina parece ser a principal causa de alterações no desenvolvimento neural fetal, portanto (apesar de ser uma molécula naturalmente presente em plantas RAW) em virtude de sua importância nutricional e dada a notável termolabilidade (cocção de alimentos decompõe o conteúdo em ácido fólico alimentar) a sua ingestão deve necessariamente ser expandida consumindo suplementos alimentares.
Se queremos mencionar os suplementos necessários para aqueles afetados por mudanças no metabolismo, eles não podem perder:
- Ácido graxo essencial de potássio e ômega-3 na hipertensão
- Lecitina e ácidos graxos essenciais (AGE) nas dislipidemias.
O potássio é um mineral que intervém na regulação da pressão arterial e (em oposição ao sódio) nas doses certas, dificulta o aparecimento e o crescimento da hipertensão; em paralelo, mesmo para mecanismos totalmente diferentes, o ácido graxo essencial omega3 tem as mesmas qualidades metabólicas. É, portanto, dedutível que, querendo melhorar a hipertensão arterial independentemente do uso de drogas (além da prática de terapia dietética com baixo teor de sal e atividade física aeróbica regular), pode ser necessário usar suplementos dietéticos à base de potássio e outros ômega 3 base, conforme prescrito pelo médico.
Também na hipercolesterolemia é aconselhável o uso de AGE; eles agem positivamente tanto na manutenção de uma boa relação HDL / LDL, tanto na redução do colesterol total do sangue quanto na moderação dos triglicerídeos circulantes. Por outro lado, a lecitina fosfolipídica (naturalmente contida em vegetais e gemas de ovos, mas especialmente em leguminosas), quando ingerida em quantidades significativas (nas refeições principais), liga-se às gorduras e dificulta sua absorção intestinal; não só! Boas concentrações de lecitina no sangue promovem o aumento das lipoproteínas HDL, melhorando ainda mais o equilíbrio do colesterol.
Além das já mencionadas, existem muitas outras moléculas úteis para a redução do risco cardiovascular em hipertensos, dislipidêmicos, obesos, diabéticos, etc .; entre estes, os mais importantes são os ANOXIDANTES . Suplementos alimentares de antioxidantes são muito úteis (para não dizer necessário) quando o indivíduo destaca um alto estresse oxidativo metabólico; por meio dessa suplementação, portanto, é possível combater efetivamente os radicais livres que (em excesso) favorecem a oxidação de lipoproteínas e a formação de placas ateroscleróticas, diminuindo as probabilidades de carcinogênese. Os antioxidantes mais importantes, portanto mais inseridos nos suplementos alimentares, são: o beta-caroteno (um PRO-vitamina A), o ácido ascórbico (vitamina C), o selênio e sobretudo os tocoferóis (vitamina E).
