Hipovitaminose - Causas e Sintomas

definição

Condição parcial de deficiência de vitamina, devido à redução da ingestão ou redução da absorção. Hipovitaminose grave é muito rara em países industrializados como o nosso, mas fatores de deficiência de pequena escala parecem ser bastante comuns. Isto é especialmente verdadeiro em idosos e por ocasião de eventos mórbidos particulares (doenças infecciosas, má absorção ou após antibioticoterapia). Muitos nutricionistas afirmam que um grande segmento da população está em hipovitaminose. As razões são diferentes: por um lado, a ingestão cada vez menor de alimentos vegetais frescos (cozimento e fervura reduzem o patrimônio enzimático) e, por outro, o esgotamento do conteúdo vitamínico dos alimentos (devido às técnicas agrícolas intensivas e ao longo tempo de conservação). Para lidar com hipovitaminose e melhorar a eficiência física, recomenda-se a ingestão diária de um suplemento multivitamínico multimineral em baixas doses (como Multicentrum). Por outro lado, não devemos esquecer o perigo da hipervitaminose devido a convicções incorretas sobre a ação protetora de algumas vitaminas, que muitas vezes são tomadas em doses muito superiores às recomendadas.