generalidade
Capsicina ou capsaicina é o ingrediente ativo de pimenta (plantas do gênero Capsicum ). Presente nos frutos (bagas) e sementes destas plantas, a capsicina é conhecida e apreciada pela sua ação rubefaciente.
O sabor violento e picante da pimenta, capaz de aumentar um grande número de pratos, está ligado à presença abundante de capsaicina.
A mesma substância está contida em quantidades menores em pimentos doces, botanicamente perto de pimenta.
Quantidades infinitas de capsaicina são suficientes para causar uma forte sensação de queimação. Esse estresse causa uma rápida liberação de adrenalina, dando uma explosão de energia ao corpo.
Esta primeira descarga hormonal é seguida pela liberação de endorfinas, opioides endógenos dotados de uma poderosa atividade analgésica e excitante.
Em virtude de suas propriedades biológicas, a capsaicina retornou às formulações de numerosos suplementos e diferentes cosméticos com atividade direta sobre a microcirculação. Existem ainda medicamentos à base de capsaicina utilizados no tratamento da dor neuropática periférica; Um exemplo é dado pela especialidade registrada da Qutenza.
Capsicina ou Capsaicina: Estrutura Química
indicações
Por que a capsaicina é usada? O que é isso?
Apesar de não ter atividade molecular completamente caracterizada, a capsaicina é utilizada atualmente em diversas áreas clínicas e preventivas.
Mais precisamente, de acordo com evidências recentes, a capsaicina poderia:
- Para ser eficaz como agente anti-inflamatório, especialmente se usado topicamente;
- Exercício digno de ação imunomoduladora;
- Ser inestimável na gestão de doenças inflamatórias, como a artrite reumatóide;
- Exercer uma ação analgésica;
- Melhorar habilidades de resistência física;
- Apoiar a perda de peso;
- Exercite uma modesta ação anticancerígena.
Propriedades e eficácia
Quais os benefícios da capsaicina durante os estudos?
Embora a maioria dos estudos atualmente disponíveis se refira a modelos experimentais, as primeiras evidências clínicas, em sua maioria obtidas na população asiática, parecem confirmar a utilidade clínica da capsaicina.
Capsaicina e tumores
Segundo alguns autores, a capsaicina poderia, pelo menos in vitro, exercer uma valiosa atividade antitumoral, intervindo em mecanismos moleculares delicados.
Mais precisamente, a capsaicina pareceria, por um lado, facilitar o processo apoptótico, ou morte programada, das células tumorais e, por outro lado, inibir a expressão de um fator conhecido como VEGF, responsável pela vascularização da massa tumoral e conseqüente metastatização.
Capsaicina e doenças inflamatórias
A atividade anti-inflamatória da capsaicina, mediada por uma ação inibitória contra a expressão de citocinas inflamatórias, parece ser eficaz em várias condições patológicas, como artrite reumatoide, patologias articulares, traumas, psoríase e aterosclerose.
Capsaicina e dor
O uso analgésico de capsaicina é conhecido há anos, tanto que na China foi usado para esfregar extratos de pimenta no escroto dos eunucos antes da castração.
O que nossos ancestrais descobriram empiricamente foi recentemente confirmado pela descoberta de receptores específicos de capsicina.
Esses receptores desempenham um papel fundamental na sensação térmica e dolorosa. Sua ligação com a capsaicina, após uma ativação intensa inicial, tende a inativá-los, dessensibilizando-os e determinando as propriedades analgésicas da substância.
Capsaicina e obesidade
A ação antiobesigênica da capsaicina foi também observada durante os ensaios clínicos.
Essa atividade seria correlacionada tanto à ativação de proteínas conhecidas como UCP, responsáveis pela dissipação de energia na forma de calor, quanto à ativação do sistema nervoso simpático.
Ambas as propriedades induziriam uma atividade para o metabolismo, aumentando a termogênese e o conseqüente metabolismo basal.
Capsaicina e esporte
A melhoria da atividade de Capsaicina em relação ao desempenho atlético, deve-se à presença de alguns estudos, principalmente conduzidos em pequenos roedores.
Para entender melhor as reais potencialidades ergogênicas da capsaicina, seria correto esperar por resultados de estudos clínicos estatisticamente relevantes.
Doses e método de uso
Como usar capsaicina
Embora não seja possível hoje identificar uma dose padrão e reprodutível de capsaicina, em vários estudos sugeriu-se tomar 1-3 mg de Capsiato, um precursor da capsaicina, de preferência no início da manhã.
Efeitos colaterais
O uso de capsaicina geralmente provou ser seguro e bem tolerado.
Actualmente, não existem reacções adversas conhecidas e clinicamente relevantes relacionadas com a utilização desta substância activa.
Seria, no entanto, útil recordar a potencial atividade irritante nas membranas mucosas da capsaicina ingerida em doses elevadas.
Contra-indicações
Quando a capsaicina não deve ser usada?
O uso da capsaicina é contraindicado em casos de hipersensibilidade à substância ativa ou a moléculas estruturalmente relacionadas.
Interações farmacológicas
Quais drogas ou alimentos podem modificar o efeito da capsaicina?
Não há interações medicamentosas notáveis atualmente conhecidas.
Precauções para uso
O que você precisa saber antes de tomar capsaicina?
O uso de capsaicina deve ser evitado ou pelo menos supervisionado por um médico em casos de tosse crônica e hemorróidas.
Dada a baixa quantidade de trabalho relacionada com o perfil de segurança da capsaicina durante a gravidez e o período subsequente de amamentação, seria preferível evitar tomar este ingrediente ativo nas fases acima.
