fígado

generalidade

O fígado é a maior glândula do corpo humano, localizada na parte superior e à direita do abdome, logo abaixo do diafragma.

Como todos os órgãos, o fígado é composto de numerosas células chamadas hepatócitos. Cada hepatócito vive em média cento e cinquenta dias e é fortemente pulverizado; Calcula-se que, em termos de repouso, cerca de um litro e meio de sangue por minuto chegue ao fígado.

Nas células do fígado, o retículo endoplasmático liso é particularmente desenvolvido, um organismo celular específico usado para a síntese lipídica, o metabolismo de carboidratos e a desintoxicação de resíduos metabólicos e substâncias nocivas. As células do fígado também são ricas em peroxissomos, organelas celulares que intervêm na neutralização de substâncias tóxicas.

O fígado pesa cerca de 1000-1500 gramas e seu tamanho é mantido constante em relação ao peso corporal, aumentando ou diminuindo de acordo com ele.

O fígado desempenha um importante papel metabólico, essencial para o bom funcionamento de todo o organismo. Cerca de 6-7% do seu peso consiste em glicogênio, para um total aproximado de 100 gramas.

Embora a energia elementar absorvida no intestino (glicose, aminoácidos, ácidos graxos) flua para dentro dela, sua função não é simplesmente digestiva. O fígado, sendo uma glândula, tem de fato uma ação secreta e produz numerosas substâncias como a bile e outros produtos metabólicos.

Sem conhecer todos esses detalhes anatômicos e fisiológicos, os antigos estavam cientes da grande importância desse órgão, tanto que acreditava que a coragem de um homem residia (daí a expressão ainda em voga "ter fígado").

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bílis

A bile é composta por 82% de água, ácidos biliares (12%), lecitina, colesterol não esterificado (0, 7%) e outros fosfolipídios (4%).

A bile é essencial para a digestão de vitaminas lipossolúveis e lipossolúveis (ADEK). Depois de ser produzido pelo fígado, é transportado para a vesícula biliar ou para a vesícula biliar, onde é coletado e concentrado e, em seguida, despejado, no momento apropriado (quando o alimento passa do estômago para o intestino), no duodeno.

Doenças Hepáticas

A cor amarelada da pele pode atestar a presença de icterícia: uma condição patológica devido à retenção dos sais biliares (por exemplo, para a migração de uma vesícula biliar para o colédoco).

Precisamente por sua centralidade, quando o fígado adoece acaba sendo afetado por todo o organismo. A atividade hepática pode ser comprometida, acima de tudo, por estilos de vida incorretos (hábito tabágico, alcoolismo, uso de drogas, abuso de drogas e dieta incongruente). Em particular, no que diz respeito à dieta, os principais inimigos do fígado são o álcool e gorduras, especialmente aqueles sujeitos a altas temperaturas (frituras, fastfood, etc.). Mesmo um consumo excessivo de cafeína e outros alcalóides pode, a longo prazo, fadigar desnecessariamente o nosso fígado.

Este órgão importante também pode ser afetado por doenças muito perigosas de origem viral, como hepatite, ou ressentir-se de doenças que afetam outros distritos do organismo. Em caso de hepatite, a infecção pode ocorrer através do contato com sangue infectado ou durante a relação sexual desprotegida. Algumas formas (hepatite A e E) também são transmitidas através de alimentos contaminados devido a padrões de higiene inadequados.

O fígado pode ir contra uma condição particular chamada esteatose ou, mais comumente, fígado gordo. Nestes casos, há uma acumulação maciça de triglicerídeos que, por narrativa, pode dar origem a um processo degenerativo muito grave chamado cirrose. Diabetes, uma dieta rica em gordura e alcoolismo podem promover o estabelecimento desta doença.

Danos importantes no fígado também podem ser causados pelo uso indiscriminado de certos medicamentos, como alguns esteróides anabolizantes.

Principais funções do fígado

O fígado pode ser definido como o maior "laboratório químico" do nosso corpo; podemos sobreviver sem a vesícula biliar ou sem o estômago, mas se o fígado não funcionar adequadamente, todo o organismo está em apuros. Muitas de suas funções são de fato essenciais:

Ele intervém no metabolismo da glicose atuando como um armazenamento de glicogênio que pode ser usado como fonte de glicose plasmática.
além disso, o fígado controla diretamente a mobilização de glicose desses depósitos de acordo com as solicitações do corpo; portanto, desempenha um papel fundamental na modulação da glicemia.
Ele intervém na síntese de ácidos graxos como forma de depósito das calorias ingeridas em excesso (dentro do fígado ocorre a síntese de triglicérides e colesterol).
O fígado destrói e metaboliza os glóbulos vermelhos mortos, recuperando o ferro ligado à hemoglobina e criando metabólitos que são adicionados à bile como pigmentos.
Atua como um depósito de vitaminas e ferro e intervém no seu metabolismo.
Metaboliza álcool etílico ou etanol.
Ela intervém no catabolismo de proteínas (produção de amônia e uréia), desaminando os aminoácidos em excesso provenientes de sua digestão. Graças a este processo, o esqueleto de carbono pode ser usado para fins energéticos (gliconeogênese) ou depositado como reserva após ter sido transformado em lipídios.
Converte ácido láctico, um produto residual sintetizado pelos músculos durante a atividade física intensa, em glicose.
O fígado também intervém na síntese de aminoácidos não essenciais (transazminação) e proteínas plasmáticas, como a albumina e vários fatores de coagulação (fibrinogênio, protrombina, fatores V, VII, IX, X).
Ele desempenha um papel importante na desintoxicação de resíduos metabólicos ou toxinas introduzidas no corpo através de alimentos, poluição ou drogas (torna esses compostos solúveis em água, facilitando a atividade excretora do rim).
O fígado intervém na manutenção do equilíbrio hidrossal normal
No fígado há a síntese de um hormônio, chamado somatomedina ou IGF-1, sob a estimulação da somatotropina ou GH. Esses hormônios têm uma ação sinérgica que, especialmente na puberdade, favorece o crescimento de ossos e músculos (poderosa ação anabólica). O fígado também produz substâncias protéicas necessárias para o transporte de hormônios na corrente sanguínea.