Certamente não é um mistério; Beber é o termo usado para indicar a salubridade da água destinada à água humana. Para alimentos, o substantivo que indica o mesmo e idêntico conceito é "comestível".
De onde vem o termo "potàbile"?
É uma palavra italiana da língua latina, "potàbilem", etimologicamente derivada do grego "pòtus". Pòtus é o substantivo que indica a ação de beber, que é combinada com "potàre", ou bebida; É curioso notar que, completamente estranho a este último significado, o da mesma palavra usada em linguagem comum significa a ação de "cortar arbustos ou árvores". Além disso, "pòculum" indica o objeto relativo, ou "vaso para beber".
