Perder peso muito rápido - dói?

Perder peso ou perder peso?

A perda de peso é uma intervenção, ou melhor, um caminho dietético, útil para reduzir uma certa quantidade de gordura corporal; Muitas vezes, o termo perda de peso está associado à redução de peso, mas NÃO DIZ QUE os dois termos sejam sinônimos.

A perda de peso ocorre pela redução da massa corporal total, portanto indiscriminadamente, e por si só não exerce um efeito protetor "direto" do ponto de vista metabólico; É inegável que uma menor carga articular nas costas e articulações dos membros inferiores pode beneficiar a saúde dos obesos, mas, em termos metabólicos, não é perda de peso (ou melhor, de MASS indiscriminada), mas perda de peso, para exercer uma verdadeiro efeito preventivo. Por outro lado, no excesso de peso, a perda de massa indiscriminada inclui também uma redução da "gordura corporal" (massa gorda - FM) com consequente melhora dos parâmetros metabólicos; No entanto, se a terapia dietética NÃO estiver equilibrada, o risco é afetar excessivamente a porção muscular, que faz parte do compartimento de "massa livre de gordura" (massa gorda livre - FFM).

Em última análise, para restaurar os valores de: açúcar no sangue, colesterolemia, trigliceridemia, pressão arterial, VHS, ácido úrico, etc. É ESSENCIAL implementar uma perda de peso, que não afeta diretamente a perda de peso, ou melhor, a massa corporal indiscriminada, mas prefere o consumo de tecido adiposo comparado ao magro.

Perder peso: como isso acontece?

Para perder peso, é essencial, em primeiro lugar, que a energia consumida pelo organismo seja maior do que aquela introduzida com alimentos (energia IN <energia OUT); pode parecer trivial, mas é um princípio cardinal de perda de peso que deve ser aplicado ao cálculo da energia diária, tanto global quanto de distribuição.

Sabendo que uma refeição equilibrada permite manter a homeostase glicêmica por cerca de 4-7 horas (mesmo que seja necessária a sustentação do lanche), na dieta para perder peso, a distribuição total de energia nas refeições individuais DEVE permitir a oscilação glicêmica entre os alimentos. pós-prandial (aumento glicêmico) e subseqüente pré-prandial (declínio glicêmico até a restauração dos níveis normais), preferindo essa última fase; a descendência glicêmica indica o uso de energia introduzida com alimentos, portanto, manter o açúcar no sangue em níveis MODERADOS entre as diversas refeições e incentivar a normalização precoce permite a mobilização de gordura no tecido adiposo graças à liberação de hormônios catabólicos específicos (OPPOSTI insulina, que é o hormônio anabólico secretado após o aumento glicêmico pós-prandial).

Para perder peso, é necessário, portanto, introduzir a quantidade certa de energia (menor que a despesa) e distribuí-la para promover o catabolismo do tecido adiposo.

Velocidade de emagrecimento

Para perder peso mantendo-se saudável, é essencial limitar o ESTRESSE do organismo; perder peso muito rapidamente dói! É por isso que a terapia dietética deve ser organizada para reduzir o peso corporal (ou gordura) de cerca de 3kg por mês; obviamente, esse valor está sujeito a oscilações, portanto, um período entre 2 e 4kg por mês ainda é considerado aceitável.

Por que perder peso rapidamente dói?

As razões pelas quais não é aconselhável perder peso rapidamente são muitas e todas dependem do fato de que a rápida perda de peso é conseguida por meio de uma dieta muito baixa e / ou um gasto de energia excessivamente alto. razões:

1. Comer pouco para perder peso rapidamente é estressante para o corpo: os nutrientes essenciais (AGE, AAE, vitaminas, minerais) não são consumidos nas rações certas e, a longo prazo, os sistemas fisiológicos são afetados significativamente (incluindo o sistema imunológico).
2. Comer pouco para perder peso rapidamente é estressante para a mente: uma dieta restritiva desequilibrada induz um forte desejo de "vingança", razão pela qual (a longo prazo) o resultado terapêutico está quase sempre falido, com um aumento da insatisfação com o próprio indivíduo. corpo e redução da autoestima
3. Comer pouco para perder peso rapidamente é debilitante para os músculos: os sistemas de catabolismo (excessivamente estimulados) NÃO são seletivos! Isto significa que, além de dispor de gorduras, eles também usam aminoácidos derivados do tecido muscular, reduzindo seu trofismo e massa.
4. Comer pouco para perder peso rapidamente promove a desidratação: a necessidade de água de cada indivíduo é de cerca de 1ml / kcal de energia introduzida, mas nem toda a água é bebida! Uma parte dele (500-700ml / dia, cerca de 1/4 ou 1/3 do total) entra no corpo através de alimentos que, em falta, não atendem aos requisitos de hidratação corporal
5. Um dispêndio excessivo de energia obtido através de atividade física para perder peso rapidamente trabalha todos os 4 pontos acima mencionados.

O assunto é vasto, mas seria necessário entrar em detalhes técnicos que não são muito relevantes para os leitores; em última análise, perder peso muito rápido (> 3kg / mês) é ERRADO!

Para todos os indivíduos com sobrepeso ou obesidade, eu recomendo contar com um profissional de alimentos que, conscientemente como descrito acima, irá implementar um esquema alimentar com a ingestão calórica útil para perder peso com o tempo certo (cerca de 70%), mantendo o o estado de saúde do cliente e a prevenção de qualquer excesso injustificado de estresse psicofísico.