CHINA COMO EXEMPLO DE DISTINÇÃO ENTRE FITOCOMPLESSO E PRINCÍPIO ATIVO.
Graças à sua atividade anti-malária, a China é uma das drogas mais importantes. É derivado de plantas do gênero Cinchona sp. e a droga, representada pelo córtex, é de grande interesse do ponto de vista do licor e do fitoterapeuta. Sua importância reside no fato de que o fitocomplexo e os princípios ativos que o caracterizam, isto é, os alcalóides, têm um sabor extremamente amargo.
Casca de porcelana vermelha
Esta característica organoléptica da porcelana significa que pode ser contada entre os fármacos AD AMARI, que possuem propriedades marcadamente eupépticas. O adjetivo eupéptico indica que a droga tem propriedades benéficas, saudáveis, ou melhor ainda, normalizando-se nas atividades digestivas; uma droga eupéptica, portanto, atua em todo o aparato e na função digestiva (em particular a cavidade gástrica, o fígado, a vesícula biliar e o pâncreas). A inclinação, além disso, como uma droga amarga e como todas as drogas amargas, também é uma droga APERITIVA e aqui está a importância no campo das bebidas. As propriedades aperitivas são aquelas que determinam, precisamente para o sabor amargo do fármaco e seus derivados, uma estimulação da secreção gástrica salivar e hepática, depois do suco biliar e gástrico. Um aperitivo, portanto, prepara o sistema digestivo para receber comida e digeri-lo.- A importância de ervas e licor de porcelana reside nas propriedades eupépticas, para o setor de ervas e nos aperitivos para a indústria de bebidas.
Para entender melhor a relação entre farmacognosia - produtos fitoterápicos e realidade, um exemplo útil é o " China Martini ", um extrato hidroalcoólico exclusivo da porcelana, além de um produto clássico de aperitivo. A importância da porcelana como aperitivo ou como eupéptica não reside tanto no teor de quinina, quinidina, cinchonina e cinchonidina, mas no fato de que todos esses alcalóides, incluindo outras substâncias, estão juntos; portanto, a importância da porcelana como aperitivo ou produto eupéptico, deve-se a todos esses princípios ativos que, devido ao seu sabor amargo, determinam as propriedades explicadas acima.
Um conceito para explicar melhor o discurso fitocomplexo - ingrediente ativo, útil para entender por que a china pode ter propriedades antimaláricas e por que uma pessoa que bebe martini de porcelana não pode se curar da malária, é o conceito de DOSAGEM. A dose, o título, a padronização, a quantidade de princípios ativos presentes na solução hidroalcoólica. Porque uma explicação é falar sobre o princípio ativo e o fitocomplexo como uma molécula - mais moléculas, um alcalóide - mais alcalóides, uma atividade - a mesma atividade modulada de uma maneira sinérgica; Outro assunto é falar sobre a atividade saudável de um alcalóide (ingrediente ativo) ou mais alcalóides (fitocomplexos) diluídos em um solvente. O conceito de diluição pressupõe uma certa quantidade de ingrediente ativo, ou uma certa quantidade de fitocomplexo, dentro de um solvente adequado para a preparação da saúde e cuja concentração determina a extensão e a qualidade saudável das drogas e dos princípios ativos. A quantidade, a dosagem do princípio ativo ou do fitocomplexo em um solvente, são diretamente proporcionais à intensidade do efeito e, em alguns casos, também à qualidade do efeito; resumindo, podemos explicar tudo com o conceito dose-resposta.
Os princípios ativos da quinina ou quinidina têm sua própria atividade; o primeiro, no campo farmacêutico e com uma dosagem apropriada, tem propriedades antimaláricas e febrífugas (febre rebaixadora), enquanto o segundo tem propriedades antiarrítmicas (no campo farmacêutico é usado como um ingrediente ativo na atividade cardíaca); ambos agem assim em concentrações muito altas, estamos falando de campos farmacêuticos. A situação de um produto licoroso ou de uma infusão digestiva é diferente, onde pode estar contida no recipiente; os princípios ativos, acima de tudo, não são detectáveis como entidades únicas, mas como um todo, isto é como um fitocomplexo.
