aditivos alimentares

E508 - Cloreto de potássio

E508 CLORETO DE POTÁSSIO

Cloreto de potássio é um sal natural; faz parte do sal marinho e sais de rocha e é usado como um substituto do sal.

O cloreto de potássio pode estar contido em vários produtos, por exemplo aqueles com baixo teor de sódio (sal iposódico). Também é usado como fonte de potássio em suplementos alimentares.

Actualmente, não são conhecidos efeitos colaterais negativos na saúde humana.

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