generalidade O café sacudido é uma bebida "agitada" (do verbo verbo agitar ), preparada com café expresso e cubos de gelo; Além disso, um adoçante pode ser adicionado a critério do cliente. É uma preparação muito difundida e conhecida; pode-se afirmar com certeza que na Itália é uma das "bases" essenciais para um operador / técnico de um bar, tanto que nos institutos hoteleiros é ensinado nas primeiras fases do programa de três anos. Ao contrário
