Falamos de descalcificação óssea quando o esqueleto sofre um empobrecimento insidioso do cálcio. A perda deste e de outros minerais diminui a resistência esquelética e promove o aparecimento de fraturas e problemas articulares.
A desmineralização pode ser local ou sistêmica (difusa, isto é, para todos os ossos do organismo).
A imobilidade prolongada, resultante da ingessura ou dos reflexos analgésicos, pode ser acompanhada de descalcificação óssea local, ou seja, limitada aos segmentos imobilizados.
Felizmente, em muitos casos, o problema não é a expressão de uma doença grave, mas a simples conseqüência de estilos de vida incorretos e hábitos alimentares. Particularmente em risco são as mulheres no período pós-menopausa e os atletas, especialmente os das mulheres, que associam uma atividade física intensa com uma dieta de baixa caloria.
Mesmo gestantes e nutrizes, devido ao aumento da demanda de cálcio, o primeiro feto e o recém-nascido podem experimentar problemas de descalcificação óssea.
Algumas dicas
Os astronautas que permanecem longos períodos em órbita, devido à ausência de gravidade, sofrem uma rápida atrofia muscular e, apesar da pouca idade, podem desenvolver formas de desmineralização óssea. De fato, ao contrário do que se pensa, o osso é um tecido extremamente vital que muda continuamente em resposta a estímulos internos e externos.
Vimos, por exemplo, que algumas atividades físicas, como dança e caminhada, são mais eficazes do que outras (natação e ciclismo) na prevenção da rarefação óssea. Não é por acaso que o peso corporal, juntamente com a gravidade, estimula positivamente a calcificação, com o consequente aumento da densidade óssea.
Mesmo que a atividade física traga benefícios importantes para qualquer idade, não devemos esquecer que a base para um esqueleto forte e robusto é colocada na infância. Os especialistas aconselham direcionar seus filhos para a prática de esportes regulares, a serem realizados preferencialmente ao ar livre (a luz solar é essencial para a síntese de vitamina D, necessária para a absorção e fixação do cálcio).
A saúde dos ossos também passa pela alimentação regular.
O abuso de suplementos de álcool, café, sal e fibras pode promover a descalcificação óssea. Em vez disso, recomendam-se alimentos ricos em cálcio, representados não apenas pelos laticínios (com suas vantagens e desvantagens), mas também pelos peixes, especialmente o azul, e pelas leguminosas.
Teor médio de cálcio em alguns alimentos | |
| ALIMENTOS | Cálcio (mg) por 100g de alimento |
| Queijos de longa temporada (parmesão, emmental) | 900-1100 |
| Queijos de meia idade (taleggio, fontina, provolone) | 600-900 |
| Queijos frescos (ricota, mussarela, robiola) | 400-600 |
| Peixe azul | 350 |
| Foguete ou foguete | 300 |
| Amêndoas, nozes, avelãs | 250-300 |
| Repolho, nabos, repolho | 250 |
| Brócolis, feijão | 100-1250 |
| camarões | 120 |
| Leite magro e iogurte | 100-120 |
| Leite integral e iogurte | 80-100 |
| espinafre | 80-100 |
Dado o alto grau de complexidade com que organizamos o equilíbrio interno de nosso corpo, é essencial perceber que, para resolver o problema da descalcificação óssea, o uso de suplementos massivos de cálcio pode não ser suficiente. Portanto, todo esforço razoável deve ser feito para melhorar a absorção e fixação do mineral ingerido com a dieta. Não apenas futebol, mas também atividade física regular, exposição solar adequada e hábitos alimentares em nome do equilíbrio e da sobriedade.
