generalidade
A pectina é uma fibra solúvel contida na parede celular primária das plantas. As frutas cítricas são particularmente ricas, das quais é normalmente obtida por suas inúmeras aplicações industriais.
indicações
Por que a pectina é usada? O que é isso?
Em virtude de suas propriedades físico-químicas, a pectina é atualmente utilizada no campo clínico e nutricional como agente redutor de colesterol, cardioprotetor, regulador de alvéolos e antitumoral contra o carcinoma colorretal.
Por estas razões, a pectina é usada com sucesso no tratamento e prevenção:
- hipercolesterolemia;
- Do metabolismo;
- De constipação e diarréia.
A alta viscosidade e outras propriedades reológicas permitiram que a pectina também fosse incluída nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética.
Benefícios e Propriedades
Qual o benefício demonstrado pela pectina durante os estudos?
Existem várias propriedades da pectina documentadas por vários estudos.
Pectina e hipercolesterolemia
As propriedades hipocolesterolêmicas seriam atribuíveis às características físico-químicas da pectina.
Uma vez que o ambiente intestinal tenha sido alcançado, de fato, a pectina determinaria a formação de um produto de viscosidade muito alta, capaz de reter em seu colesterol dietético, sais biliares e outros nutrientes.
Segundo vários autores, a ingestão de 15 g de pectina por dia, adequadamente dividida entre as refeições, resultaria em uma redução apreciável, quase 15%, das concentrações de colesterol no sangue em apenas algumas semanas.
Tais atividades justificariam o papel protetor da pectina no cardio e vaso.
Transtornos de pectina e alvéolos
As características reológicas da pectina, ou seja, a capacidade de absorver água, seriam úteis na regularização do alvéolo, reduzindo o risco de constipação e normalizando a consistência das fezes em caso de diarreia.
Pectina e hiperglicemia
A capacidade de tornar a absorção intestinal de glicose mais gradual e a capacidade de retardar o esvaziamento gástrico permitiria que a pectina modulasse adequadamente a carga glicêmica de uma refeição.
Esta propriedade seria particularmente valiosa durante o diabetes, resistência à insulina e vários dismetabolismos.
Pectina e câncer colo-retal
Estudos recentes concentraram-se nas habilidades preventivas da pectina contra o carcinoma colorretal.
Esta atividade estaria relacionada a diferentes propriedades da pectina, dentre as quais:
- Fermentação intestinal e produção de ácidos graxos de cadeia curta, importantes no controle do processo de proliferação / diferenciação;
- Redução do tempo de persistência intestinal de carcinógenos;
- Proteção físico-mecânica da mucosa intestinal;
- Correção do alvo.
Doses e método de uso
Como usar a pectina
As dosagens de pectina utilizadas em estudos que confirmaram as propriedades descritas acima, são em torno de 15 gramas por dia, divididas em várias hipóteses em conjunto com as principais refeições.
Efeitos colaterais
O uso de pectina, especialmente em indivíduos predispostos, pode levar ao aparecimento de reações gastrintestinais, como flatulência, câimbras, dor abdominal tipo cólica, náusea e diarréia.
Contra-indicações
Quando a pectina não deve ser usada?
O uso de pectina é contra-indicado em caso de hipersensibilidade à substância ativa.
Interações farmacológicas
Quais drogas ou alimentos podem alterar o efeito da pectina?
Em caso de administração concomitante, a pectina poderia reduzir a absorção de diferentes substâncias ativas, como a lovastatina, a clindamicina, a tetraciclina, a digoxina, os carotenóides e os minerais.
As mesmas propriedades quelantes também seriam observadas contra micronutrientes nos alimentos.
Precauções para uso
O que você precisa saber antes de tomar pectina?
Por razões puramente preventivas, seria preferível evitar o uso de suplementos de pectina durante a gravidez e no período subsequente de amamentação, dada a ausência de estudos.
O mesmo cuidado deve ser reservado para pacientes que sofrem de síndrome do intestino irritável ou de distúrbios funcionais e orgânicos do sistema gastro-entérico.
Em todos estes casos, o uso de pectina, se estritamente necessário, deve ser supervisionado por um médico.
