Categoria aditivos alimentares

E 175 OURO O ouro é uma cor amarelo-ouro metálico. Como um aditivo de colorao, o ouro pode estar presente na superfie de confetes e / ou confeitos. Existem teses antitéticas sobre os efeitos colaterais do ouro. DOSE ADI: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

E 172 ÓXIDO E HIDRÓXIDO DE FERRO (dependendo da cor: CI 77492- 77491-77499) Óxido de ferro e hidróxido são corantes de cor variável (amarelo, vermelho, marrom-preto) de origem mineral. Eles podem ser contidos em gomas de mascar, confetes e doces. No momento, nenhum efeito colateral negativo é conhecido. DOSE

E170 CARBONATO DE CÁLCIO O carbonato de cálcio é um corante de origem mineral (proveniente do calcário), de cor branco-acinzentado. Tem uma função antiaglomerante, ou seja, impede a formação de grumos em produtos em pó. Está contido em confetes, decorações de comida, etc. Atualmente, parece que não há efeitos colaterais negativos, considerando também o amplo uso pela indústria alimentícia e farmacêutica. DOSE ADI: / dado

E 173 ALUMÍNIO O alumínio é um corante metálico em pó cinza-prateado, que ocorre naturalmente na forma de bauxita. Pode estar presente na superfície de confetes e / ou confeitaria. Existem teses antitéticas sobre os efeitos colaterais do alumínio ingerido como aditivo. Por motivos de precaução, foi banido na Austrália. DOSE ADI:

E 174 PRATA A prata é uma cor metálica de cor prateada. Pode estar presente na superfície de confetes e / ou confeitaria. É um corante que o homem elimina muito difícil. Existem teses antitéticas sobre os efeitos colaterais deste aditivo. DOSE ADI: / E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

A família composta de dióxido de enxofre e seus sais está sujeita a fortes críticas negativas de especialistas no campo da nutrição e nutrição, devido aos problemas relacionados ao seu uso em diversos produtos. A adaptação da legislação italiana à européia significou que aumentam os alimentos aos quais estes conservantes podem ser adicionados, aumentando também as doses máximas permitidas. Nosso corpo é

Veja E200 (ácido Sorbic) e E201 (Sorbate de sódio) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Veja E200 (ácido Sorbic) e E201 (Sorbate de sódio) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

E180 PIGMENTO VERMELHO / RUBI OU LITOLRUBINA BK O pigmento vermelho é um corante azoico de origem sintética, geralmente presente em revestimentos cerosos (queijos). Pode causar asma, insônia, reações de pele e também pode ser cancerígeno. Embora, por precaução, seja contra-indicado para pessoas alérgicas à aspirina e para asmáticos, é de sublinhar que a informação sobre a toxicidade do pigmento vermelho também está em contraste com outras teorias mais neutras. DOSE ADI: 1, 5m

Os seguintes conservantes e seus sais pertencem à família PARABENI, compostos sinteticamente produzidos a partir do ácido benzóico e utilizados nas indústrias cosmética, farmacêutica e alimentícia, como antibacterianos e antifúngicos. Especificamente, esses compostos são: E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO ou PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → este conservante vem de E210. Pode causa