Do Dr. Davide Sganzerla Importância da Nutrição A nutrição é o meio pelo qual o homem introduz e assimila, além dos nutrientes, a energia de que necessita. O objetivo da nutrição é compensar, através de um suprimento adequado de nutrientes, o consumo de energia e materiais biológicos impostos pelo metabolismo basal e funcional (aumento do metabolismo devido à atividade física). Nos jogadore
