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crustáceos
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Classificação e descrição Os crustáceos são criaturas aquáticas invertebradas pertencentes ao grupo dos Artrópodes; eles são equipados com apêndices articulados dedicados ao movimento, enquanto o corpo é provido de um invólucro resistente composto de uma matriz baseada em sais calcários e é chamado de carapaça. A carapaça, n

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Moluscos - Propriedades Nutricionais

Quais são os moluscos O termo moluscos identifica um grupo de seres marinhos, terrestres ou aquáticos, caracterizados por um corpo mole; eles não têm nem um esqueleto nem uma carapaça, eles respiram por meio de guelras e sua corrente sanguínea tem um coração. No que diz respeito à reprodução, alguns moluscos são hermafroditas e outros distinguem-se por sexos separados. classifica
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enrolado

generalidade O polvo (ou polvo almiscarado) são produtos da pesca semelhantes ao polvo; não por acaso eles também são chamados de "polvos de areia". Os moscardinos pertencem ao Filo dos Moluscos, Classe Cefalópodes, Ordem Octopodi, família Octopodidae, Gênero Eledone , Espécie moschata ; portanto, a nomenclatura binomial do moscardini é Eledone moschata . descriç
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Mexilhões: Propriedades Nutricionais, Papel na Dieta e Como Cozinhar R.Borgacci

O que eu sou O que são mexilhões? Mexilhões ou mexilhões são animais marinhos amplamente utilizados para fins alimentares. São invertebrados, mais precisamente moluscos bivalves (lamelibrânquios) da ordem biológica Mytiloida e família Mytilidae. As espécies mais difundidas são duas: Mytilus galloprovincialis - Mar Mediterrâneo - e Mytilus edulis - Oceano Atlântico. Os mexilhõe
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merluza

generalidade A pescada é um produto da pesca (peixe do mar) pertencente à Ordem Gadiformes , família Merluccidae, Género Merluccius , Espécie merluccius ; a nomenclatura binomial da pescada é Merluccius merluccius L. A pescada NÃO é o bacalhau, mesmo que os dois peixes sejam muito semelhantes quanto à morfologia, características nutricionais e aplicações culinárias. A pescada e
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Preto sépia

generalidade Tinta de choco é a tinta usada para fins defensivos pelos moluscos cefalópodes da família Sepiidae (vulgarmente conhecida como choco). Em muitas partes do mundo, incluindo a Itália, o choco é um alimento muito popular; fresco assim que é extraído, é considerado um produto de grande valor gastronômico. O que n
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Murena: Propriedades Nutricionais, Papel na Dieta e Como Cozinhar por R.Borgacci

o que Qual é a moreia? Murena - também chamada de moreia mediterrânea, ou em inglês "roman enguia" - é o nome de um peixe ósseo tradicionalmente usado para fins alimentícios, no entanto, tornou-se quase obsoleto nas mesas dos italianos. Existem muitas espécies diferentes de moréias - todas as famílias de gêneros Murenidae e Muraena - distribuídas na maior parte dos mares planetários. M. helena é
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Look: Propriedades Nutricionais, Uso na Dieta e Como Cozinhar por R. Borgacci

o que Qual é o visual? A aparência ( O. melnaura , em inglês "seabream") é um peixe ósseo comestível abundante tanto no Oceano Atlântico Norte como na Bacia do Mediterrâneo. Peixe pobre por definição, muitos consideram a aparência de um peixe azul; no entanto, voltando para a Família Sparidae, tem maior relevância na categoria de peixe branco - como o sargo, o sargo, o dentex, a salpa, o tanuta, o pagro, o pagello, o pezzogna ecc. Isso não si
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pargo

generalidade O sargo é um peixe ósseo do mar pertencente à família Sparidae, Genus Sparus, Specie aurata ; a nomenclatura binomial é Sparus aurata L. Morfologicamente, o sargo é encorpado e não muito afilado, com um perfil convexo na cabeça e mais alongado perto da cauda; tem uma forma mais esbelta que o sarago mas menos afilado que o robalo. Na cab
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Cavala Omega 3 - Nutrientes Preciosos

Ômega 3: o que eles são Notas sobre quais são os ácidos graxos essenciais e ômega 3; funções no organismo Graças às numerosas campanhas de informação dos meios de comunicação de massa, hoje em dia todos sabem que a cavala é um peixe azul rico em ácidos gordos essenciais (AGE) ômega 3 e, como tal, deve ser consumido regularmente. Até agora nada
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